اسپرسو ساز نوا (ندوا) مدل NCM-110EXPS با پمپ 20 بار

اسپرسوساز یک دستگاه الکترونیکی است که برای تهیه و سرو کردن قهوه اسپرسو استفاده می‌شود. کارکرد اسپرسوساز از طریق جاروب خشک قهوه تازه یا نسخه‌های خرد شده قهوه حبوبات و آبگیری است.

فرآیند تهیه اسپرسو با اسپرسوساز شامل چند مرحله مهم است. ابتدا قهوه تازه یا خرد شده را در قسمت مخصوص قرار می‌دهید و آن را فشار می‌دهید تا محکم شود. سپس آب داغ، که به طور خودکار یا با استفاده از یک مخزن آب در دستگاه مهیا می‌شود، از طریق فشار بالا از روی قهوه عبور کرده و اسپرسو تهیه می‌شود. در نهایت، اسپرسو در فنجان یا لیوان سرو می‌شود.

مهمترین عناصر در تهیه اسپرسو شامل فشار، دمای اب، نوع و کیفیت قهوه، و زمان استخراج هستند. اسپرسوساز با ترکیب درست این عناصر، قهوه اسپرسویی با طعم و عطر متمایز و لذیذ تولید می‌کند.

اسپرسوسازها می‌توانند دارای امکانات مختلفی باشند، از جمله کنترل دستی یا خودکار فشار، تنظیم دما، بخارسازی برای ساخت نوشیدنی‌های دیگر مبتنی بر قهوه مثل کاپوچینو و لاته و سیستم اختلاط آب و بخار برای تهیه قهوه طعمدارتر و خامه‌ای.

اسپرسوسازها به عنوان یک وسیله مناسب برای آشپزخانه‌های منزل و همچنین رستوران‌ها، کافه‌ها و فروشگاه‌های قهوه شناخته شده‌اند. با کمک این دستگاه، کاربران می‌توانند اسپرسوهای خوش‌طعم و حرفه‌ای را در محیط خانگی یا تجاری خود تهیه و لذت ببرند.