اجاق گاز

اجاق گاز یک وسیله خانگی است که برای پخت و پز غذاها با استفاده از گاز طبیعی یا گاز مایع مورد استفاده قرار می‌گیرد. این وسیله معمولاً شامل یک سطح پخت و یک یا چند شعله است که از گاز منبعی مثل گاز شهری یا بطری‌های گاز مایع تغذیه می‌شود.

از اجاق گاز برای پخت و پز انواع مختلف غذاها از جمله پخت مواد غذایی، سرخ‌کردن، بخارپزی و مهیا کردن غذاها استفاده می‌شود. این وسیله بسیار رایج در آشپزخانه‌های خانگی، رستوران‌ها، هتل‌ها و سایر مکان‌های انجام فعالیت‌های آشپزی و پخت‌و‌پز استفاده می‌شود.

اجاق گاز‌ها دارای انواع مختلفی هستند، شامل اجاق گازهای فر کناری یا رومیزی و اجاق گازهای توپی. این وسایل همچنین می‌توانند دارای امکانات اضافی مانند فر یا گریل برای سرخ‌کردن باشند.

اجاق گاز یکی از ابزارهای اصلی آشپزخانه است و به دلیل سادگی استفاده و کارایی، برای پخت و پز غذاها و طبخ آشنا و مورد استفاده قرار می‌گیرد.